Mąka , jajko , płatki ...mąka , jajko płatki ... powtarza w kółko .
Bo dzieci tak z Karolem robiły !
Okrasą ???
Klasyka .
Bardzo chrupiące kotleciki nam wyszły :)
Składniki :
Piersi z kurczaka ( zużyliśmy filet około 700 gram )
mąka ( około 1 szklanka )
jajka ( zużyliśmy 3 )
płatki kukurydziane ( duuużo , jeśli maczane są w tym małe paluszki ;) ... tak około 7 garści , rozgniecionych w dłoni )
olej do smażenia
sól
pieprz
*tajemny składnik
Filety pokroić na porcje i rozbić bardzo cienko , tak na około 3 milimetry , doprawić ( posypałam solą , pieprzem i * ) .
Maczać kolejno : w mące , następnie w rozbełtanym jajku solidnie i na końcu w płatkach kukurydzianych .
Smażyć na oleju na złoty kolor . Smacznego !
* może nie przeczyta , że to czosnek granulowany ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz