Karkówka marynowana Małgosi

Przepis wart wypróbowania . Karkówka wychodzi smaczna i bardzo delikatna w smaku .
Polecam !

Składniki zalewy na 2 kg karkówki :

2 całe jajka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki majonezu

2 łyżki przyprawy w płynie typu maggi ( dałam sos sojowy )

2 łyżki słodkiej papryki

2 łyżki soli

czosnek wg uznania ( wycisnęłam 2 ząbki )

                                Karkówkę kroimy na plastry około 3 cm .

                                           

                      Mieszamy wszystkie składniki zalewy . 

                                       

      Kawałki mięsa maczamy w zalewie i układamy w naczyniu żaroodpornym . 

                              Odkładamy w chłodne miejsce na 12  godzin.

                      Na drugi dzień obsmażamy plastry mięsa na złoty kolor .

    Po obsmażeniu układamy mięso ponownie w naczyniu i pieczemy
                w temperaturze 180 stopni około 2 godziny .
                                      Smacznego !





Małgosiu G.  dziękuję za przepis  .